Bengkulu merupakan salah satu wilayah provinsi yang terkenal dengan garis pantai terpanjang di pulau Sumatera dan menyimpan jejak sejarah yang menarik untuk ditelusuri lebih jauh. Selain tentunya mempunyai tempat wisata yang menakjubkan namun jangan lupa juga untuk menjelajahi wisata kuliner ada di Bengkulu, salah satu kuliner dari Bengkulu yang menarik untuk dibahas adalah manisan terong.
Baca juga: Mengenal Bakki, Kuliner Non Halal dari Palembang
Apa itu manisan terong?
Manisan terong merupakan salah satu kuliner unik dari daerah Bengkulu yang tentunya bahan utama dari pembuatan manisan ini adalah terong ungu. Eksis di tahun 2000an, manisan terong tercipta dari keresahan ibu-ibu rumah tangga yang jenuh hanya memanfaatkan terong sebagai lalapan dan bahan memasak namun bahan bakunya berlimpah dan banyak yang terbuang.
Manisan terong ini juga sering disebut sebagai kurma Bengkulu oleh masyarakat setempat dikarenakan cita rasanya yang manis dan memiliki bentuk dan tekstur seperti kurma, cocok untuk dinikmati saat bersantai di sore hari dengan ditemani secangkir kopi dan teh. Manisan terong juga memiliki daya tahan yang cukup lama sehingga cocok dijadikan oleh-oleh dalam perjalanan jauh.
1. Harga dan lokasi penjualan
Manisan terong dijual dalam kemasan kotak yang disertai dengan nomor produksi pangan dan sertifikasi halal. Jadi, tidak perlu diragukan lagi tentang keamanan serta kehalalan dari makanan ini. Dijual dengan harga Rp10.000 sampai Rp15.000 per kemasan, manisan terong dapat dengan mudah ditemukan di toko – toko yang menjual oleh-oleh khas Bengkulu bahkan juga di minimarket dan supermarket yang ada di Bengkulu.
Namun jika belum memiliki kesempatan dan waktu untuk mengunjungi daerah Bengkulu, manisan terong juga tersedia di marketplace online yang tentunya dijual dengan harga yang terjangkau.
2. Kandungan nutrisi terong ungu
Melansir Alodokter, terong ungu yang mempunyai nama latin Solanum melongena L. mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, kalori, lemak dan serat serta memiliki beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, folat, kalium, magnesium dan zat besi. Tentunya dengan kandungan nutrisi baik tersebut, terong memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
3. Manfaat dan efek samping terong ungu
Selain kandungan nutrisi yang menyehatkan, terong ungu juga memiliki beragam manfaat seperti membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko kanker, mengontrol kadar gula darah dan baik untuk ibu hamil dan janin. Namun dengan manfaat baik tersebut tentunya konsumsi secara berlebihan juga sangat berisiko untuk tubuh seperti memicu batu ginjal dan keracunan solanin.
Baca juga: Kuliner Cicurug Sukabumi
Kuliner unik yang wajib untuk dicoba
Selain manisan terong yang penasaran dengan rasanya, Bengkulu juga memiliki berbagai macam kuliner menarik yang mengugah selera makan kita seperti teh sle, pendap, bagar hiu dan juga bubur sekoi. Dengan berbagai macam kuliner disertai dengan tempat wisata yang indah, Bengkulu akan menjadi destinasi tempat yang wajib untuk dikunjungi.
